[食記] 新華美古典麵食館

好久沒有寫食記了！因為前一陣子論文很忙還有這陣子忙過年，

這次要介紹的店是古亭附近的麵食館，叫做華美。

   餐廳名稱：新華美古典麵食館

   地址：台北市大安區浦城街26巷2號

   電話：(02)2368-0986

   營業時間：AM11:30~PM9:30

   價位範圍(每人)：NT $70~160

   可刷卡（可/不可）：不可

   有無包廂：無

   推薦菜色：番茄牛肉麵、餛飩麵線

   官網：無

外觀乍看之下還蠻像間茶藝館，外面有幾張小涼亭，

可以愜意的跟三五好友在這休息聊天。

這家麵食館賣的東西還不少，中式麵食、港式茶點等等。

 

是Yahoo! PC很愛的一家麵店，雖然離公司有一點點遠，

不過大家如果有空的話還是願意多走幾步路到這裡來吃飯。

華美的外觀還蠻像以前舊時代的官夫人住的官邸，

從木製餐桌椅、板凳、早期的大紅花沙發到他的燈飾、壁紙，

有點中國味還融合了西方裝潢，讓人感覺很舒適。

進門是個小穿堂、用餐區分左右兩部分，左手邊有茶水區，

用具部分提供茶壺、茶杯；茶水部分提供烏龍茶跟菊花茶，

可以裝好以後拿到餐桌上無限暢飲，

而櫃檯的右手邊則是調味與小菜區，吃麵當然少不了豆干海帶囉！

在餐點的部分，這家麵食館的平均價位大概在麵食裡也不便宜吧！

不過都還算不錯的餐點。

 

我總共來過兩三次，吃過餛飩麵線、番茄牛肉麵、蜜汁叉燒酥、芋泥酥。

湯包什麼的倒是沒吃過，接下來簡單介紹一下少吃的主、副食。

 

餛飩麵線(NT $70)：非常特別，我長這麼大第一次吃到餛飩麵線，

湯頭還算清甜，不會太過清淡到想加黑醋調味(大部分的餛飩麵的湯頭都很淡)，

麵線有嚼勁，份量也很夠。至於主角－餛飩，皮比一般的餛飩厚，

口感比較不一樣，另外餡料的味道十足，一咬開餡料就可以感受到肉的鮮味破繭而出

四處流竄，不同於湯頭的清甜，餡料的濃郁肉味算是衝突的美味吧！

而且店家也蠻大方的，餛飩給到五、六顆，不多不少剛剛好。

 

 

番茄牛肉麵(NT $160)：華美的招牌！！！！

湯頭十分鮮甜！口齒留香。

新鮮的番茄丁、鮮嫩、厚度OK的牛肉，

唯一美中不足的地方就是麵條，覺得不太搭~"~

不知道換成麵線的話會不會好一點 ˊˋ

連我這個平常不吃番茄的人都會點華美的番茄牛肉麵，

如果你喜歡吃番茄又喜歡吃牛肉麵的話，不妨一試 : )

 

 

蜜汁叉燒酥(NT $80)：我吃過更好吃的~"~

但是當個飯後點心也不錯啦！價位應該還可以。

 

 

最後介紹小菜跟燙青菜：小菜OK！不過略嫌貴了點。青菜的話還蠻新鮮的，涮一下就裝盤

淋上自製的肉燥，吃起來清脆又夠味。

 

總結：

這家麵店真的不錯！每次有空都會被morris拉來這裡吃飯聊天，

上一次還是跟PC(我們這個TEAM)的頭頭一起來－因為Aaron，請吃小尾牙。

ANYWAY，這家店真的不錯，大推番茄牛肉麵還有餛飩麵線。